La mozzarella Maiuri è un formaggio a pasta filata di latte di vaccino la cui forma principale è sferica dal peso variabile da 20 gr a 330 gr con pasta bianca, lattiginosa, morbidissima dal sapore delicato di latte e panna. Altre forme variano dalla treccia, nodino, sfoglia e il fior di latte per la pizza (decisamente più asciutto) tutti dal consumo immediato.
Codice prodotto: MOZ1