Lo Yogurt è prodotto della fermentazione del latte operata da 2 fermenti lattici thermophilus e bulgaricus. La sua produzione necessita di latte di vaccino con caratteristiche qualitative elevate. Lo yogurt ha una consistenza omogenea, densa di sapore aspro nella versione “classica” mentre decisamente più dolce nella versione “dolce”.
Codice prodotto: YOG1